Дунduk®

МОИ ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ

 

 

 

 

 

 

 Главная        

 Супы                              

 Основные блюда         

 Салаты и закуски       

Десерты, напитки, технология виноделия    

 Кулинария и               
 сексуальное здоровье

 Некулинарное            

 Кулинария он лайн    

 Гостевая книга    

Мой дневник в ЖЖ        

АВТОАРХИВ - new!       

ФОРУМ - new!       

Новое в разделе "Некулинарное":

ГМО-продукты:быть или не быть?

Как мы с эвакуаторщиком читали ПДД

Закон о рыбалке сел на мель

 

 

 

NEW! Моя новая книга о домашнем виноделии

подробности

 

 

Книга "Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только"

подробности

 

 

Книга "Дундук-кулинар. Лучшие рецепты"

подробности

 

 

Электронная версия книги "Мои оригинальные рецепты" (купить за 99 руб.)

 

 

 

 

  Салаты и закуски 

 

  Салаты и выпечка

 

 

 

Введение в заправочные соусы

Теплый салат с манго и овощами

Салат из хурмы, груши и лука

Заквашенный салат*

Шакароб, или Простой среднеазиатский салат (видео)

Салат из сырой говяжьей вырезки, зелени и шампиньонов

Узбекские лепешки оби-нон. Часть 1. Закваска

Узбекские лепешки оби-нон. Часть 2. Приготовление теста и выпечка

 

Горячие овощные и грибные закуски

 

 

 

Жульен в картофельной "кокотнице"

Грибной жульен в кабачковых кокотницах

Оладьи из кабачков, или Иногда форма бывает полезной для содержания

Печеные шампиньоны

Картофель, запеченный в духовке

Картофель, приготовленный на парах масла

Идеальный картофель с луком

Острые пончики по-индонезийски, или Неожиданная сторона панировки

Кукурузные пури

Гороховое пюре на сливках с "акцентом"

Нут, томленный в водочной бутылке

Еринги

Сверхленивое холостяцкое суфле

Бесан роти (лепешки из нутовой муки)

Гаджар Алу Бхаджи (овощи во фритюре)

Закуска в цуккиниевом лотке

"Гитара" из кабачка, начиненного сыром, зеленью и овощами

 

Горячие неовощные закуски

 

 

 

Молниеносные кальмары

Цыплячьи сердечки с мёдом

Сосиски, обжаренные с луком и помидорами

Картофельная пицца, которая... не пицца

Яичница? Это так просто

Закуска из жареных яиц, предварительно отваренных

Якитори из куриных потрошков

 

Холодные закуски

 

 

 

Два вида карпаччо из вырезки

Баклажаны под холодным соусом

Яйца в "шоколаде"

Баклажанная икра

Малосольные огурцы по-быстрому

Холодец а-ля "два в одном"

Холодец из свиной головы

Сагудай
Экспресс-маринование свежих вёшенок

 


Сайт создан для тех, кто хочет научиться готовить  красивые, вкусные и полезные блюда.
Вопросы можно задавать в разделе кулинария
он-лайн
 

e-mail: irma1959@mail.ru
А кто это -Дунduk?

® Права на тексты и иллюстрации защищены и охраняются законодательством РФ о защите авторских и смежных прав

  

cc